miércoles, 22 de junio de 2011

Resultados de los laboratorios antes realizados

Resultados de Extracción de la cafeína de la bebida de coca- cola
Cumpliendo con los pasos establecidos, los resultados obtenidos fueron los siguientes:
Luego de tener el vaso químico con coca- cola y carbonato de sodio, se procedio a agregarle 60 gotas de cloroformo, el resultado fue la formación de dos capas dentro del tubo de ensayo con el compuesto, esto determinaba que una capa era la cafeína que se extraía de la coca- cola. A
Se procedió a agregarle bicarbonato de sodio y se le agregan 60 gotas más de cloroformo resultando más cafeína extraída.
Puesto en un baño maría, el tubo de ensayo y luego en un baño de hielo o agua fría se formaban pequeños cristales.
Los resultados fueron óptimos, debidos a que se cumplieron con los pasos establecidos.

Resultados de Destilación fraccionada
Cumpliendo paso a paso lo establecido, se obtuvo los siguientes resultados:
250 ml de jugo de piña fermentado
100 ml de H2O
Se pudo apreciar que el destilado de cafeína empezó a una temperatura de 80ºC .
La cantidad de alcohol destilado no fue de gran cantidad, ya que debido a la porción contenida del jugo fermentado en el balón de destilación no era de gran porción.
Sabemos que entre mas fermentado este una bebida mayor es el resultado o contenido del destilado de la muestra. Un destilado más puro y más concentrado.
Resultados de propiedades físicas y químicas de los hidrocarburos alifáticos y aromáticos
I-Solubilidad y reacciones
1- Tubo de ensayo con tolueno y agua
Resulto una mescla soluble, se torno la muestra de color rojizo oscuro.
Al añadirle las gotas de agua de bromo, la muestra se torno de color amarillo, y al agregarle lugol
2- tubo de ensayo con xileno y agua
Resulto una mescla insoluble, la muestra se torno de rojizo claro, al momento de añadirle las 2 gotas de agua de bromo la muestra se torno de color amarillo y al agregarle lugol se torno de otro color.

3- tubo de ensayo con hexano mas agua
Al agregarle las 2 gotas de bromo la muestra se torno de color normal en otras palabras no hubo cambios, resulto una muestra insoluble.
4- tubo de ensayo con diesel mas agua
Resulto una muestra insoluble, al agregarle las 2 gotas de agua de bromo no hubo cambios en la muestra
II-Obtención y propiedades químicas de un alqueno
Luego de realizar esta parte del experimento la muestro montada se trono de color chocolate, debido a que se oxido ya que el KMnO4 es un indicador por lo tanto la muestra resulto ser un alqueno. Se percibió que era un gas.
III- prueba de inflamabilidad
El resultado de esta prueba fue que percibimos la llama de color azul del etanol (alcohol) puesto que las llamas de los hidrocarburos fueron de color naranja. Podemos decir que el etanol es más inflamable que los hidrocarburos, por la coloración de la llama que fue azul.
PROPIEDADES Y REACCIONES GENERALES DE LOS ALCOHOLES
1- PRUEVA DE SOLUBILIDAD
• Tubo de ensayo con un mililitro de agua mas etanol, dio una prueba insoluble
• Tubo de ensayo con 1 ml de agua mas terbutanol, dio una prueba soluble
• Tubo de ensayo con 1 ml de agua mas 2 propanol, dio una prueba soluble
• Tubo de ensayo con 1 ml de agua mas alcohol isoamilico, la prueba resulto intermedia, ni soluble ni insoluble
II. OXIDACION
• Al mesclar el K2Cr2O7 + H2SO4 + 1ml de etanol, la muestra se torno de azul marino
• Al mesclar el K2Cr2O7 + H2SO4 + 1ml de alcohol etílico, la muestra se torno de azul marino
• Al calentar estas dos muestras de ambos pasos no hubo cambios.

III- ESTERIFICACION
Al mesclar 1ml de etanol + 1 ml de acido acético + 1ml de acido sulfúrico, se procedió a calentar y luego a enfriar, + solución salina la muestra tomo o desprendió 1 olor a chicle.

IV- REACCION DE YODO FORMO
• 1 ml de etanol + 2ml de agua + 1ml de NaOH + 3N + 4ml solución lugol, se observo que lo que había resultado 1 muestra de color amarillo que formo el CHI3.
• Luego se hiso la prueba usando propanol, ambos dieron el mismo resultado.
• El resultado final fue que la muestra se torno de color amarillo pálido.

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